Aktuell bleibt der Dorfladen geschlossen
Ein bisschen fühlen wir uns wie damals, 2020, als plötzlich alles anders war.
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Dorfröstung
Die Dorfröstung, unser Klassiker.
Hier wird klar, wir sind keine Stadtmenschen, sondern Kinder vom Dorf.
Die Mischung macht's!
Wir wollten mit der Dorfröstung eine Mischung schaffen, mit der sich jeder identifizieren kann.
Sie ist der perfekte Start in den Tag, ein willkommener Kaffee zum Kuchen und ein guter Einstieg in die Kaffeewelt.
Wenn man sich gerade erst vertraut macht, mit den vielen verschiedenen Facetten des Kaffees empfehlen wir mit dieser Mischung zu beginnen.
Damit macht man nichts verkehrt.
Auch ideal, um ihn zu verschenken.
Denn dieser Kaffee ist nicht nur hervorragend im Geschmack, sondern durch seine säurearme Eigenschaft auch sehr bekömmlich.
Geschmacksprofil: Noten von Nüssen, Honig, Karamell und Schokolade, Säurearm
Intensität: 3 von 5
8,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 3 - 5 Tage Lieferzeit1
Costa Rica Finca Arecas
Die Finca Arecas ist eine wunderschöne Farm in Palmichal de Acosta, genau dort, wo die Regionen Central Valley und Tarrazú zusammentreffen. Der Kaffee der Finca Arecas wächst im Schatten verschiedener einheimischer Baumarten, der Fluss Tarbarcia fließt mitten durch das Grundstück und es gibt viele spektakuläre Felsen auf der Farm.
Interessanter als die Schönheit dieser sehr gepflegten Farm ist es, mit dem Besitzer der Farm Rodolfo Alverde zu sprechen.
Er wuchs in Armut auf, Rodolfo war der 6. von 7 Söhnen.
Seine Eltern hatten immer Mühe, ihn zu erziehen; seitdem er 8 Jahre alt war, arbeitete er als Kaffeepflücker, um genug Geld für seine Schuluniform zu verdienen.
Rodolfo erwarb die Farm vor drei Jahren als sich die Gelegenheit bot. Er hat heute eine besondere Verbindung zum Kaffee, er sagt selber:" Kaffee hat mir alles gegeben."
Geschmacksprofil: Noten von Schokolade, Haselnuss und Honig
Intensität: 3 von 5
8,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 3 - 5 Tage Lieferzeit1
Peru - Finca Rosenheim
** Bald nicht mehr verfügbar **
Dieser Kaffee hat seine ganz eigene tolle Story zu erzählen:
Die Finca wird von der Ex-Schweizerin Gisela Neumann und ihrem Sohn geführt, die neben dem Anbau von Kaffee auch Urlaubsgäste begrüßen und ihren eigenen "Kaffee-Honig" auf der Farm herstellen. Die Bienen die zwischen den Kaffeepflanzen auf der Plantage leben tragen zur natürlichen Bestäubung bei.
Die Finca liegt mitten im peruanischen Dschungel. Um von Lima dorthin zu gelangen, braucht man neun Stunden um die Anden zu überqueren.
Der höchste Punkt liegt auf einer Höhe von 4818m.
Die Kaffeebäume werden von einheimischen und aufgeforsteten Wäldern beschattet, sodass die Farm einen wirksamen Beitrag zur lokalen Aufforstung leistet und die Fauna und Flora der Region bewahrt.
Geschmacksprofil: Noten von Milchschokolade, braunem Zucker, Nüssen und eine frische Säure die an Grapefruit erinnert.
Intensität: 4 von 5
8,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,25 kg
- verfügbar
- 3 - 5 Tage Lieferzeit1
Mexiko Finca Las Chicharras
Unser Schulprojektkaffee!
Vor einigen Jahren gründete die Organisation E-café, der die Farm Las Chicharras gehört, eine Schule im Internatsformat in La Trinitaria, Chiapas.
Zu Beginn wurden dort 3 Kinder unterrichtet. Bis zum heutigen Tag sind es fast 180 Schüler*innen die dort an der Schule ausgebildet werden.
Im Jahr 2016 wurde zusätzlich direkt auf der Farm, die zwei Autostunden von nächsten Stadt entfernt liegt, ein Klassenzimmer für die Kinder der Farmarbeiter errichtet, sodass auch diese Kinder Zugang zu Bildung erhalten können ohne jeden Tag weite Strecken hinter sich zu legen.
Mit jedem verkauften Päckchen dieses Kaffees unterstützen wir alle gemeinsam dieses Klassenzimmer Projekt!
Die Spenden werden für den weiteren Ausbau, Lehrmaterial und Hygieneartikel eingesetzt.
Wir finden:
Eine tolle Sache!
Geschmacksprofil:
Noten von Milchschokoladen, Kräuternote, Hauch von gelbem Pfeffer & Cashew
8,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,25 kg
- verfügbar
- 3 - 5 Tage Lieferzeit1
Nicaragua SHG EP Finca San Ramón
Dieser Kaffee stammt aus Jinotega. Der sogenannten Kaffeehauptstadt Nicaraguas.
Er kommt von der Finca de Ramón aus Nicaragua.
Die Familie Rizo stellt dort seit über 100 Jahren Kaffeespezialitäten her und produziert unter anderem auch die Qualitäten AAA.
Geschmacksprofil: Noten von Karamell, Schokolade, floral und nussig
Intensität: 3 von 5
8,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,25 kg
- verfügbar
- 3 - 5 Tage Lieferzeit1
Brasilien Doce Diamantina
Unser beliebter Brasilien Doce Diamantina ist eingetroffen.
Dieser Kaffee aus dem Cerrado Gebiet in Brasilien besticht durch seinen süßen Geschmack und eine ganz leichte Säure.
Dies macht ihn besonders magenfreundlich und mit unserer Dorfröstung zu den säurearmen Kaffees aus unserem Angebot.
Der Kaffee wird samt Kirsche auf den sogenannten Patios in der Sonne getrocknet.
Durch eine feine Selektion ist hier ein Kaffee entstanden, der durch eine ausgeprägte Süße besticht.
Ein milder Kaffee mit einem vollmundigen Körper.
Geschmacksprofil: Noten von Karamell, Haselnuss und Schokolade, säurearm und mild
Intensität: 2 von 5
8,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,25 kg
- verfügbar
- 3 - 5 Tage Lieferzeit1
Kolumbien Excelso EP
Kolumbianischer Excelso ist einer der Klassiker unter den sortenreinen
Kaffees und erfreut sich großer Beliebtheit bei Kaffeeliebhabern
auf der ganzen Welt.
Geschmacksprofil: Noten von dunkler Schokolade, getrockneten Früchten und Nüssen
Intensität: 3 von 5
8,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,25 kg
- verfügbar
- 3 - 5 Tage Lieferzeit1
Äthiopien Guji Anasora Grade 1 natural
Anasora ist als Kaffeegebiet noch relativ ungenutzt und bietet daher den Farmern viel Platz zwischen den jungen Bäumen.
Edame Tadesse - ein Kaffeebauer in dritter Generation- ist bestrebt Anasora als Farm mit Zukunft für die Herstellung von Kaffee höchster Qualität zu sichern und zu bewahren.
Dieser ist ein Kaffee auf hohem Niveau mit einem cremigen runden Körper.
Geschmacksprofil: Noten von Roten Beeren, Zartbitterschokolade und der Süße von getrockneten Früchten.
Mit einem herrlichen Duft von Blaubeeren
Intensität: 3 von 5
8,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,25 kg
- verfügbar
- 3 - 5 Tage Lieferzeit1