Unser Altstadt-Café

Seit dem 15. Oktober 2024 haben wir das Privileg das Gebäude der alten Traditionsbäckerei Aits in der historischen Altstadt von Leer pachten zu dürfen.

 

Mit dem Gedanken die erhaltenswürdige Einrichtung und die damit verbundene Seele der Bäckerei zu nutzen und wieder zu beleben beließen wir viele Dinge genauso wie vor Jahrzehnten und haben dem Ganzen  nur unseren persönlichen Charme hinzugefügt. 

 

So ergab sich, das alte Backwaren des Betriebes wieder ihren Weg in unsere Auslage gefunden haben und auch das rote Ostfriesensofa der alten Bäckerin ist in neuem Glanz wieder in das Schaufenster eingezogen. 

 

Es ist ein Ort der Verbundenheit, der Gemeinschaft und der netten Begegnungen geworden und innerhalb kürzester Zeit konnten wir, dank vielen Freunden und alten sowie neuen Stammkunden dem jahrelang leerstehenden Gebäude Leben einhauchen. 

 

 

Das  Schwedische Fika - Prinzip

 

"Fika ist eine soziale Institution in Schweden. Es bedeutet die Unterbrechung einer Tätigkeit, um mit der Familie, mit Freunden oder mit Kollegen Kaffee oder, seltener, ein anderes Getränk zu sich zu nehmen..." (Wikipedia)

 

Das schwedische Fika beschreibt die Art und Weise wie wir unser Café betreiben noch am ehesten.

Ausser einer Sofaecke und Sitzplätzen auf der Fensterbank im Schaufenster und einem großen Tisch mit 10 Sitzmöglichkeiten bieten wir im Innenbereich ganz bewusst keine separaten Sitzgelegenheiten an.

Wir freuen uns, wenn sich Menschen miteinander verbinden, Gemeinsamkeiten finden oder sich neu kennenlernen. 

Ob ihr gemeinsam Brettspiele spielt, euch bei uns als Gruppe verabredet, euch mit euren Kindern und der Familie trefft oder alleine reinschaut und euch dazu setzt.

 

Jeder ist willkommen und wir freuen uns über jeden Einzelnen von euch!